SEA's profileKidult的快乐生活PhotosBlogListsMore  |  Tools Help |
|
|
5/30/2006 苹果鱼汤材料准备:苹果3个,生鱼1条,生姜2片,红枣10枚.盐少许
做法: 1.生鱼去净杂物,抹干.
2.苹果去皮,去蒂,切成块状.红枣去核.
3.在瓦煲内加入适量清水,用猛火煲滚.然后加入全部材料.改用中火继续煲两小时.加盐调味,即可.
P.S:每日两次,早晚饮用.可预防黑眼圈,眼袋.还可治脾虚,气血不足,浮肿,头晕及失眠. 2/24/2006 超市新发现---维生素鲜花含片12/17/2005 四味佳仁小零嘴"四味佳仁"中"四仁"指的是:
酸枣仁,用于养心安神;
核桃仁,用于补肾生发;
花生仁,用于补血健脑;
芝麻仁,用于润肠通便.
做法:先将红糖慢火熬制成糖稀状,再将四仁入锅炒至每一粒"佳仁"都裹上均匀的琥珀样的糖稀即可.
P.S:食用它不仅可以有效地缓解头痛等精神紧张的症状,还可以镇定你的心神,安眠回春.
摘自---World Woman 11/14/2005 时蔬炒面原料:炒面(超市有卖现成的,有些还配调料)
配料:时蔬(Nicole这次用的是青色,红色柿子椒各一个,黄瓜半根),火腿肉适量
做法: 1. 把准备好的时蔬洗净切粒,火腿肉切粒,待用.
2. 热锅后倒入食用油少许,待油热了以后放入炒面.翻炒
3. 如果炒面里有配调料包的话,直接倒入调料包开始翻炒,(如没有配调包可以根据自己口味,放入酱油,蚝油,食醋,糖等等)待炒面均匀上色后加入时蔬粒,火腿肉粒,继续翻炒一两分钟即可.
P.S.味道很不错,而且蛮有营养.虽说是炒面,但最好先不要用铲子去翻炒面,因为那样很容易把面弄断.(用筷子先把面小心的抖散再翻炒的话面的形状会好些:P)
10/26/2005 蘑菇牛奶汤记得上次跟朋友去良木缘,点了一份,奶皮浓汤,味道好极了...(Nicole很喜欢奶味的东西及奶制品:P)
今天在杂志上看到一个蘑菇牛奶汤的做法,先存在这里,等天再冷点,我实验了再来汇报结果.
蘑菇牛奶汤
主料:奶粉适量,蘑菇,鸡蛋
配料:盐,味精,胡椒粉,少许鲜柠檬汁.
做法:1.把蘑菇切成薄皮,和奶粉(根据自己的喜好放多还是少,如果喜欢汤浓点可以多放奶粉.反之则少放.)一起放到清水中加热,煮到冒泡.
2.把鸡蛋煎成薄薄的蛋皮,切丝放进汤里煮1--2分钟,再放入适量的盐,味精,胡椒粉.
3.找小半个柠檬挤点汁进汤里.蘑菇牛奶浓汤完成!:P
P.S.牛奶的营养不用多说,蘑菇有"植物皇后"的美誉,且可以明显降低血脂.试过以后记得回来汇报结果.:p 10/11/2005 酸奶水果色拉这两天不知道怎么回事晚上老睡不着...
中午吃东西也觉得没什么味道,于是就想做个水果色拉吃...说不定不错!:P
但家里只有一般的色拉酱,没有我爱吃的千岛汁...:(
怎么办?
嘿.....突然想到冰箱里还有几瓶纯味酸奶...干脆就用酸奶当色拉酱算了..
说做就做!
Nicole将水果(葡萄,苹果,梨,香蕉)洗净后切成小块,放入一大碗中待用..
然后将一大瓶纯味酸奶(Nicole很爱喝酸奶滴!)倒进去,搅拌均匀,一盘酸奶水果色拉就做成了!:P
味道不错,清清淡淡的,还飘着奶香哦! 9/19/2005 豆腐拌肉松原料:豆腐1块，肉松60克，葱、黄瓜、炒油各少许，盐、味精、香油各适量。
做法:
1.将豆腐用开水烫过，除去表面硬皮，切成小方块待用。
2.锅内放少许油，下入葱花煸香，浇在豆腐上。然后再撒上盐、味精、香油、和肉松，拌匀。 3.黄瓜从中间剖开，顶刀切成半圆片，均匀地码在豆腐周围作点缀,伴好的肉松豆腐装盘即可.
Nicole提示:这道菜我已经实验过了,是比较清淡的菜.肉松可以根据自己的喜好增减.(Nicole很喜欢吃肉松所以放蛮多的;围边的黄瓜也被Nicole给干掉了.:P) 豆豉鲮鱼蒸鸡蛋材料：珠江桥（鹰金钱）牌豆豉鲮鱼一罐（相信各个城市的超市里都能买到,如果人少可以自行选择使用量）、鸡蛋2-3只(或者依人数适当选择)
调味料：盐少量（因罐头中的鱼的含盐量已经较高），鸡精（味精亦可），葱，麻油
做法： 2.接着将豆豉鲮鱼放入鸡蛋液中，撒入葱花，上锅蒸约20分钟，出锅淋入麻油即可。 Nicole提示:这道菜我已经实验过了,觉得很香,也很好吃.只是有点偏油,可能更适合在比较冷的天气做来吃! |
|
|
